2026年04月17日
步入大廳，南墻懸掛的紅色橫幅。
長(zhǎng)條書(shū)臺(tái)上擺滿菜肴。
共享佳肴。
飯后暢談。
□曹來(lái)春 文/圖
4月的周口，春意正濃，中原社區(qū)黨群服務(wù)中心門(mén)前的月季花競(jìng)相綻放，濃郁的花瓣甜香與社區(qū)辦公樓飄出的飯菜香交融，既醉了春天，更醉了參與“鄰里共享美食品鑒聚”活動(dòng)的居民。
今年以來(lái)，中原社區(qū)著力推進(jìn)社區(qū)文化建設(shè)，組織居民先后成立讀書(shū)會(huì)、詩(shī)詞文學(xué)創(chuàng)作會(huì)、書(shū)畫(huà)會(huì)、聲樂(lè)歌唱會(huì)、旅游會(huì)等鄰里興趣組織，美食會(huì)即為其中之一。通過(guò)舉辦“鄰里共享美食品鑒聚”活動(dòng)，小區(qū)居民以“不花錢(qián)、兌個(gè)菜”的方式輕松參與，在聚餐中體驗(yàn)“美食、品評(píng)、社交”三重樂(lè)趣。
4月10日中午，社區(qū)組織首次鄰里聚餐，未發(fā)請(qǐng)?zhí)⒉辉O(shè)繁瑣流程，僅通過(guò)小區(qū)美食群發(fā)布微信邀約，便有15位居民踴躍報(bào)名。大家在家烹制1至2道拿手菜，共赴這場(chǎng)溫暖的鄰里之約。
上午11時(shí)30分剛過(guò)，參與活動(dòng)的居民帶著“拿手菜”陸續(xù)抵達(dá)社區(qū)辦公樓。飯菜香氣似比烹飪者更“性急”，隨著主人進(jìn)門(mén)，瞬間彌漫一樓大廳的每個(gè)角落。
步入大廳，南墻懸掛的紅色橫幅上，“舌尖鄰里情，溫暖中原家”10個(gè)大字格外醒目，讓到場(chǎng)居民瞬間感受到家的溫暖。平日用于會(huì)議的莊嚴(yán)長(zhǎng)桌，此刻鋪上墨綠絨毯，溫情靜候這場(chǎng)期待已久的美食盛宴。隔壁社區(qū)讀書(shū)室內(nèi)，原本供閱讀的長(zhǎng)條書(shū)臺(tái)臨時(shí)改為自助取餐區(qū)。更令人驚喜的是，市級(jí)退休老領(lǐng)導(dǎo)李紹彬、劉建中提前到場(chǎng)，帶來(lái)親手烹制的拿手菜。二人褪去職務(wù)光環(huán)，以普通居民身份參與，少了在職時(shí)的距離感，多了鄰里間的親切感，令在場(chǎng)者倍感溫暖。
到場(chǎng)居民無(wú)論是否相識(shí)，均握手寒暄、自我介紹。一次有力的握手、一聲輕聲的問(wèn)候、一個(gè)真誠(chéng)的微笑，悄然消解了陌生感，大廳里洋溢著熱烈溫馨的氛圍。
12時(shí)整，在眾人“開(kāi)吃吧”的提議聲中，共享美食的品鑒環(huán)節(jié)正式啟動(dòng)。居民們手持自帶餐具——青花瓷碗、不銹鋼飯盒，或使用社區(qū)提供的一次性筷碟，依次進(jìn)入香氣四溢的讀書(shū)室。長(zhǎng)條書(shū)臺(tái)上擺滿菜肴，色香味俱全：紅的、橙的、黃的，綠的、青的、藍(lán)的，紫的、白的，甚至透明的，色彩繽紛。令人稱(chēng)奇的是，居民們事先未溝通菜式，但這桌“百家宴”卻花樣繁多、無(wú)一重復(fù)，每道菜皆有巧思、各具特色：梅菜扣肉肥瘦相間，爆炒柴雞紅亮油潤(rùn)，清蒸魚(yú)鮮香誘人，南極磷蝦拌芹菜紅綠相映，五香水煮花生米粒粒飽滿，芝麻葉豆腐湯乳白醇厚。眼前不僅是居民們烹制的美食，更像是將自家廚房的“風(fēng)景”搬到了這里，共同繪就一幅精美的生活畫(huà)卷。
琳瑯滿目的菜品、活色生香的佳肴，徹底激發(fā)了大家的食欲。在繽紛色彩與鍋碗瓢盆的交響中，居民們選取心儀菜肴，端著餐盤(pán)，到大廳長(zhǎng)桌前落座，邊吃邊分享烹飪心得：“我做梅菜扣肉選上等五花肉和優(yōu)質(zhì)梅菜，肉片與干菜層層疊放，經(jīng)煮、炸、蒸多道工序，把控火候，做到肥而不膩、軟而不爛?！薄盀樽龊眠@道菜，我在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)學(xué)習(xí)了5種做法，優(yōu)選一種實(shí)操，最終外酥里嫩?！薄氨床耠u加了家傳秘制調(diào)料，這是菜品好吃的關(guān)鍵?！?/p>
分享菜品的同時(shí)，大家對(duì)其他菜肴贊不絕口。最受好評(píng)的是看似普通的芝麻葉豆腐湯，許多人細(xì)品后稱(chēng)贊其醇厚鮮美，稱(chēng)“比飯店做的還地道”，有人甚至喝完一碗又添一碗。
湯羹菜肴間，流動(dòng)的不僅是味道，更是可觸可感的鄰里溫情。邊吃邊聊，話題從烹飪技巧、食材選擇，延伸到對(duì)美好生活的向往，引發(fā)眾人共鳴。
更暖心的是，活動(dòng)溫情感染了小區(qū)沿街商鋪。兩家商鋪主動(dòng)“湊熱鬧”：硒糧店送來(lái)熱氣騰騰的硒米粥和補(bǔ)硒老酵饃，粥稠香綿軟，饃清香筋道；食品店帶來(lái)形似寺廟卦簽的細(xì)長(zhǎng)零食，仿抽簽形式讓大家輪流抽取。眾人興致高漲，爭(zhēng)相抽取“上上簽”討個(gè)好彩頭。我抽到的簽文是：“栗不了，如果生活不寵你，自己要寵自己?！边@句溫暖的話語(yǔ)，既是生活趣語(yǔ)，更是商鋪的真誠(chéng)祝福，令人感動(dòng)。
時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)已到14時(shí)，菜肴所剩無(wú)幾，聚餐接近尾聲。老領(lǐng)導(dǎo)李紹彬總結(jié)道：“社區(qū)是咱共同的家。這類(lèi)活動(dòng)拉近了鄰里距離、增進(jìn)了感情、濃厚了親情、凝聚了向心力。這份平日不顯的向心力，遇大事時(shí)就是一呼百應(yīng)的底氣?；顒?dòng)辦得好，要堅(jiān)持辦下去?！?/p>
老領(lǐng)導(dǎo)的話引發(fā)強(qiáng)烈共鳴，如石子入水，在眾人心中漾開(kāi)漣漪?；厥變簳r(shí)，一日三餐，鄰里端碗聚在樹(shù)蔭下的“飯場(chǎng)”，一碗稀飯、幾塊紅薯，便能聊上半天；誰(shuí)家做了好菜，總挨家分享，半條街都能?chē)L到滋味；誰(shuí)家有難，鄰里爭(zhēng)相幫忙。如今，高樓林立、霓虹閃爍，鋼筋水泥卻似無(wú)形之墻，隔開(kāi)了鄰里——即便對(duì)門(mén)而居，也少有往來(lái)。在此背景下，中原社區(qū)黨組織舉辦的“鄰里共享美食品鑒聚”活動(dòng)意義尤為深遠(yuǎn)?？此浦皇恰皫б坏啦?、吃一頓飯”，實(shí)則是以菜香為媒、以話語(yǔ)為橋，推倒無(wú)形之墻，重燃人間煙火，讓鄰里溫情回歸，讓人情味在現(xiàn)代生活中重新濃郁。
毋庸置疑，中原社區(qū)辦公樓飄出的這縷飯菜香，這溫暖樸素的人間煙火，必將成為現(xiàn)代社會(huì)增進(jìn)居民聯(lián)系、深化鄰里情誼的最美注腳。
